Reverse espresso směs mletá LiFi Caffe 40% Arabica 60% Robusta

Reverse espresso směs - Káva LiFi Caffe Espresso směs mletá káva - 40% Arabica, 60% Robusta.

Stupeň pražení: středně (City+), medium roast.

Acidita (kyselost): nízká.

Chuť: výrazné tělo, nahořklá, oříšková, tmavá čokoláda.

V Robustu je asi dvakrát tolik kofeinu jako v Arabice. Zrno Robusty obsahuje asi 2,2 – 2,7 % kofeinu a zrno Arabici asi jen 1,2 – 1,5 %.

Robusta se vyznačuje větší hořkostí, má velmi silné a dominantní tělo.

Arabica obsahuje dvakrát více cukru než Robusta a vyznačuje se širokou paletou chutí, které se odvíjejí od místa pěstování, nadmořské výšky a zpracování.